雪解け牡蠣は佐々木学が養殖!食べれる店はどこ?販売やサイズも!

こんにちはbarikanです!

今回は岩手県陸前高田市のブランド牡蠣「雪解け牡蠣」をお伝えします。

・雪解け牡蠣は佐々木学が養殖しました!食べれる店はどこ?

・雪解け牡蠣の販売やサイズを見てみましょう。

それでは見ていきましょう。

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出典:http://ameblo.jp/chinasalon/entry-12148002681.html

29日放送の、日テレ満天☆青空レストランに

岩手県陸前高田市の三陸沖広田湾の養殖牡蠣

その名も、「雪解け牡蠣」が放送されます。

出典:http://www.burari-online.com/manabu/yukidoke.html

・雪解け牡蠣は佐々木学が養殖しました!食べれる店はどこ?

このブランド牡蠣を育てるのは、

牡蠣漁師、佐々木学さんです。

現地では、牡蠣名人の名で呼ばれるほどの人です。

その手間のかけ方が尋常ではありません。

牡蠣は春がおいしい!

それは、山が牡蠣を育てる。

雪解け水が清流気仙川を通じて、

山から豊富な植物プランクトンが広田湾に流れ込みます。

それを食べて、牡蠣はおいしくなるのです。

出典:http://www.48gyojyou.com/fresh-fish/1906/

しかし、それだけではできません。

夏場、10万個もの牡蠣を手作業で、

間引き作業や、温湯処理を施しているのです。

地道な作業が春の今に牡蠣をおいしくさせます。

そうやって育てた牡蠣なのです。

その地域の特性と名人の努力が育てるのです。
そんなおいしい牡蠣はどこで食べればいいのでしょう?

当然、インターネットでお取り寄せできます。

米崎 佐々木商店です。

ぶらりon-lineHP:http://www.burari-online.com/manabu/yukidoke.html

東京やその近郊で食べられるお店も載っています。

是非お試しください。

出典:http://ameblo.jp/chinasalon/entry-12148002681.html

・雪解け牡蠣の販売やサイズを見てみましょう。

米崎 佐々木商店での販売です。

サイズと個数の値段です。

【雪解け牡蠣】生食用殻付き牡蠣

Sサイズ

8個    2800円

15個   4950円

25個   7500円

出典:http://burarionline.thebase.in/items/5931747

Lサイズ

5個    2250円

10個   4300円

15個   6000円

これで販売されています。

是非お試しあれ!

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